Sabtu, 06 Maret 2010
Hmm.. suka makan kacang...??? bisa dicoba nee resep yang satu ini...
Bahan:
- 4 butir telur ayam, kocok lepas
- 100 gr gula pasir
- 2 sdt cabai bubuk
- 8 siung bawang putih, parut
- 1 sdt garam
- 500 gr kacang tanah
- minyak untuk menggoreng
- vanili bubuk
Ayak:
- 400 gr tepung terigu
- 100 gr tepung sagu
Cara Membuat:
- Cuci kacang, tiriskan, keringkan dengan lap kain sampai benar-benar kering, sisihkan.
- Campur telur, gula pasir, cabai bubuk, vanili, bawang putih, dan garam.
- Aduk sampai rata.
- Masukkan kacang tanah. Aduk rata, angkat, tiriskan.
- Balur dengan tepung terigu ayak. Masukkan kembali ke dalam adonan telur.
- Angkat, dan tiriskan.
- Balur kembali dengan terigu ayak. Lakukan beberapa kali hingga kacang terbalur rata.
- Goreng kacang dengan api sedang hingga matang kecoklatan
- Angkat, tiriskan lalu simpan dalam stoples.
